黑香芒果(又稱烏香芒果)是台灣日治時期引進的老品種,成熟後外皮依然是深綠色,不會轉紅或轉黃——綠色就是它成熟的正常狀態。切開是橘黃果肉、散發濃郁龍眼花香,甜度高、纖維極少。判斷熟度要靠「聞香、摸軟、看蒂頭」,不要看顏色。屏東 5 月先出、台南 6–8 月接棒,產季限...閱讀更多
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