土鍋炭燒薑母鴨

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商品編號:CC124-40

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商品詳情


圖片僅供參考

規格:2500G±10%(固形量800G)/包
產地:台灣
包裝:透明真空袋貼標
保存期限:冷凍1年
保存方式:-18。C冷凍

冬天到了,氣溫降低,這時候令人最想吃的美食,當然就是薑母鴨。嚴選飼養 120 天現宰土番鴨,正值青壯年的大公鴨入鍋,滋補功效及又甜又有彈性的肉質。先以黑生鐵鍋麻油老薑片爆炒鴨肉1小時。再以傳統土鍋炭燒、燜燉6小時而成,獨門中藥材的辛香料與配料調味,達到香氣、美味雙享受!入酒提味,久燉而沒有辛辣酒味,大人小孩都非常適合食用。
厚厚嫩嫩的鴨肉,湯頭被獨門中藥帶出的香氣, 對身體無負擔,健康滋補,一口喝下,全身都暖了起來..... 這一鍋如同高湯的湯頭,不同於一般街邊小店,麻油香氣十足的厚實湯頭,濃郁薑香撲鼻而來,特殊耐火土燒製而成的土鍋, 具有陶土天然的毛細孔,可以自動調節維持湯頭品質所需的溫度,搭配木炭用溫火熬煮,使湯頭濃郁香氣渾厚,久煮又不容易死鹹,這才造就了一鍋天然好吃又健康的薑母鴨。

附贈:豆腐乳醬包

 


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