《柚子怎麼剝最好剝？中秋必學小技巧》

🎑 為什麼中秋一定要吃柚子？

中秋節除了月餅、烤肉，最應景的水果非柚子莫屬。
尤其台灣在地的【麻豆老欉柚】，果肉細緻、香氣十足，吃過就回不去了。
柚子寓意「佑子」「保佑」，不管是自己吃還是送禮，都象徵團圓、吉祥。

但很多人買回家卻遇到同一個問題 —— 柚子超難剝！！！

別擔心，小魚媽教你幾個實用技巧，保證讓你輕鬆剝柚子，不再手痠心累。

🍊 方法一：十字切法（最快速）

1. 先把柚子底部切掉一小片，方便放穩。

2. 從柚子頂端劃一刀，再劃十字（或米字型），不要切太深，以免傷到果肉。

3. 用手沿著切口往下剝，幾片柚皮就能輕鬆分開。

👉 適合懶人快速處理，三分鐘就能搞定一顆柚子。

🍊 方法二：熱水浸泡法（好剝不卡手）

1. 把整顆柚子放進熱水裡，浸泡約 3–5 分鐘。

2. 撈起後稍微擦乾，柚皮會變得比較軟。

3. 用刀劃一圈，就能輕鬆剝下厚厚的果皮。

👉 這招很適合長輩或小孩，省力又不會剝到手痛。

🍊 方法三：厚皮切除法（最乾淨）

1. 先把柚子頭尾切掉，讓果肉露出一點。

2. 拿刀沿著柚子弧度，把厚厚的外皮一片片切下來。

3. 最後剩下的果肉，就能像橘子一樣一瓣瓣分開。

👉 這是送禮或擺盤最美的方法，看起來整齊又高級。

💡 小魚媽小提醒

• 剝下的柚子皮不要丟，可以拿來 除臭、泡澡、防蚊，超實用！

• 柚子放室溫能放約 1–2 週，想保存更久建議冷藏。

🎁 Smile水果嚴選麻豆老欉柚

Smile水果家的 麻豆50年以上老欉柚，果肉細緻香甜、入口回甘，是中秋送禮的首選。

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